Ero sivun ”Hongkong” versioiden välillä
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
imported>(WT-fi) Jpatokal →Hintataso: (Import from wikitravel.org/fi) |
imported>(WT-fi) Jpatokal →Syö: jokunen sana dim sumista (Import from wikitravel.org/fi) |
||
Rivi 62:
==Syö==
[[Image:Dimsum breakfast in Hong Kong.jpg|thumb|240px|''Dim sum''-valikoima. Myötäpäivään ylävasemmalta: katkarapunyyttejä (蝦餃 ''har gau''), kana-vihannespuuroa (粥 ''juk''), jasmiiniteetä, höyrytettyjä nyyttejä, grillattuja possupullia (叉燒包 ''char siu bau''), ja riisinuudelikääryleitä soijakastikkeella (腸粉 ''cheong fun'')]]
Hong Kongin kansallisruoka on '''dim sum''' (點心), etäisesti tapaksia muistuttava loputon sarja pieniä kiinalaisia herkkuja. Dim sumia syödään aina teen kanssa ja siksi dim sum-kestit kulkevatkin nimellä ''yum cha'' (飲茶), kirjaimellisesti "teen juonti". Dim sum on suosittu aamiainen tai lounas, ja erityisesti sunnuntaisin perheet usein kokoontuvat dim sumia syömään. Tyypillisiä esimerkkejä ovat:
* katkarapunyytit (蝦餃 ''har gau'')
* ohueen taikinaan kääritetyt lihapullat (燒賣 ''siu mai'')
* suolainen riisipuuro (粥 ''juk''), erityisesti tuhannen vuoden munien ja jauhelihan kanssa (皮蛋瘦肉粥 ''pei daan sau ruk juk'')
* grillatut possupullat (叉燒包 ''char siu bau'')
* riisinuudelikääryleet soijakastikkeella (腸粉 ''cheong fun'')
==Juo==
| |||