Etiopiassa ei kannata juoda pullottamatonta, keittamatontakeittämätönta vettavettä malaria vaaran vuoksi. "Ambo" on paikallista hiilihapollista mineraalivettamineraalivettä. Highland hiilihapontonta juomavettajuomavettä. Amboa myydaanmyydään kierratettavissakierrätettävissä lasipulloissa, ja pullot ovat sekasekä painavia, ettaettä kalliita, joten paikan paallapäälla juominen ja pullojen palauttaminen kannataa. Useilla seuduinseuduilla on viime vuosina rakennettu puhtaan veden noutopisteitanoutopisteitä (naetnäet naisia ja tyttoatyttöjä kantamassa vetta pitkiakinpitkiäkin matkoja).
Virvoitusjuomat ovat yleisiayleisiä (coca colaCoca-Cola, fantaFanta, spriteSprite), mutta vain harvoin loydatlöydat light/ diet joumiajuomia edes Addis Abebassa.
Paikalliset alkoholipitoiset juomat ovat joko olut (paikallinen Harar) tai hunajaviini (Tej). Hunajaviinin valmistuksessa on saatettu kayttaakäyttaa pullottamatonta vetta.
Etiopiassa ehdottamasti paras juoma on kahvi "Bunna". Etiopiahan on kahvin alkuperaismaaalkuperäismaa ja sen valistaminen tuoreista pavuista paahtamalla on ainutlaatuinen kahviseremonia.
